Recetas servidas como las cuenta Tata —con sus manos, su voz y su tiempo—. Tomadas del libro y de su cocina, también disponibles en sus redes.
Capítulo libanés · 4:19 min
Zanahoria, laban, nueces del nogal, ajo, tahini, limón, aceite de oliva, sal.
Capítulo libanés · 6:10 min
Pimientos rojos asados al fuego, nueces, ajo, mortero.
Más recetas, todas las semanas, en @recetata ✦ @shawarmamedellin
En el libro hay más de sesenta recetas escritas por Tata. Tahine, kibbe, humus bi tahini, bizcocho negro, torta de maíz, asado Mince, arroz con cucayo. Cada una con tiempos, cantidades y la voz de la autora explicando, paso a paso.